En av tio upplever att de någon gång blivit utsatta för mobbning eller kränkande särbehandling på jobbet. För den som utsätts för mobbning blir konsekvenserna mycket allvarliga. Stress, ångest, sömnsvårigheter, dåligt självförtroende och koncentrationssvårigheter är vanligt. Även fysiska åkommor som högt blodtryck, huvudvärk och illamående förekommer. Tyvärr leder det ofta till långtidssjukskrivningar vilket resulterar i att den utsatta blir ännu mer utanför. Enligt forskning får den som utsätts för mobbning liknande syndrom som våldtäktsoffer, krigsdrabbade och de som har torterats.

Mobbning på arbetsplatsen är alltså något som måste tas på mycket stort allvar. Det är därför viktigt att lägga energi och tanke i hur arbetsmiljön och stämningen på arbetsplatsen är. Många som mobbar är själva inte medvetna om vilken påverkan deras beteende har. Om det finns tecken på mobbning eller olösta konflikter är det nödvändigt att ta tag i problemet på en gång. Det är arbetsgivaren som har huvudansvar för att förebygga mobbning och hantera en mobbningssituation som uppstått. Det är viktigt att som arbetsgivare vara uppmärksam, lyhörd och ta situationer på allvar.

Mobbning på arbetsplatsen är en indikator på att något inte stämmer och att åtgärder och förändrings måste ske. På en välmående och bra arbetsplats förekommer nämligen inte mobbning. De utlösande faktorerna är ofta strukturproblem, otillfredsställande arbetsuppgifter, otydligt chefsansvar osv. När anställda känner dålig kontroll över situationen, är stressade och maktlösa hittar de trygghet i gruppen och låter sin frustration gå ut över en syndabock. Orken för att lösa problem och konflikter är låg. Mobbningen används som ett maktspel och för att skapa falsk trygghet och kontroll. Frustration och irritation kanaliseras genom mobbning och någon utses till syndabock. Mobbarens drivkraft är nästan alltid makt eller avundsjuka.

Varje år tar cirka 300 personer livet av sig där man kan finna grunden i mobbning på arbetsplatsen. Tidigare i år kom den första domen i Sverige mot två chefer som ansågs vara orsaken till en av sina anställdas död. Han hade under en längre tid blivit mobbad på sin arbetsplats vilket ledde till en djup depression. Problemet hade ignorerats trots att han vid flertal tillfällen bett om hjälp. Till sist tog han sitt liv. Läs mer om fallet här.

Både som arbetsgivare och anställd kan ni vända er till oss på Easy Living om ni upplever eller misstänker mobbning på arbetsplatsen. Med en arbetsprofilbedömning kan vi tillsammans med er lokalisera orsakerna för att sedan arbeta fram de åtgärder som behövs. Det första och viktigaste steget är att se problemet och agera. På Easy Living hjälper vi också till med att förebygga mobbning genom att skapa trygga och välmående arbetsmiljöer. Tillsammans förbättrar vi arbetsplatsen och räddar liv!

Läs mer detta viktiga ämne på:

http://jobbkallan.se/tema/mobbning

http://www.arbetsmiljoupplysningen.se/sv/Amnen/Mobbning/

Varför är det så viktigt att äta frukost?

De som säger att de inte är frukostmänniskor har förmodligen enbart vant sin kropp med en dålig vana. Kroppen behöver energi på morgonen, och det är inte naturligt att inte vilja få i sig denna energin.

Vad man kan göra för att vänja kroppen är att börja med något enkelt. Du behöver inte ställa dig och koka gröt om du inte är van utan du kan göra en smoothie eller liknande.

Att äta frukost har egentligen bara fördelar. De som börjar dagen med en bra frukost håller lättare vikten. Äter man inte frukost så finns det en stor risk att man frestas av onyttiga livsmedel, om man däremot äter en bra frukost är det troligare att man fortsätter med bra mat resten av dagen. Vidare så blir de allra flesta hungriga efter ett tag, och då blir det snabba lösningar på stan, en kanelbulle på pressbyrån eller choklad i företagets automat. Vidare äter man ofta mer på kvällen om man inte äter mycket under förmiddagen, detta gör att blodsockret hamnar i ovikt.

Frukost är inte bara viktigt för att hålla vikten och vara hälsosam, utan det gör även hjärnan mer aktiv. Skolbarn som äter frukost har lättare att koncentrera sig och klarar sig bättre i skolan. Även vuxna som jobbar klarar sitt jobb bättre och med mindre ansträngning om de får en god start på dagen. Hjärnan behöver ny energi för att fungera som den ska, annars blir uppfattningsförmågan och reaktionsförmågan sämre.

En ideal frukost bör innehålla både mjölkprodukter, bröd och frukt eller grönt. Ett exempel är en tallrik med gröt och mjölk eller fil med flingor, till det en ostmacka med paprika på. För veganen bör man se vad man kan ersätta mjölkprodukterna med.

Frukost är inte enbart bra för kroppen rent näringsmässigt utan även för att börja dagen lugnt utan stress. Sitt ner och ät din frukost i lugn och ro, det är det värt. Att stå och äta en macka vid diskbänken är visserligen bättre än inget alls men då börjar du dagen med ett stressmoment.

Kroppen kan vänja sig vid det mesta, alltså både att inte känna hunger när den bör och att göra det. Vänj dig sakta och säkert vid att äta på morgonen. Du blir både snyggare, piggare och smartare.

Källa: Aftonbladet Hälsa

Så slipper du ligga sömnlös

8 tips som lär dig somna rätt

1. Se till att du är väl förberedd för morgondagens utmaningar innan du går och lägger dig, så att du kan släppa oron.

2. Varva ner innan du kryper ner i sängen. Gör något mysigt som får dig att slappna av.

3. Se till att du är lagom mätt och varm när du lägger dig. Ingen kan somna om man fryser eller är hungrig.

4. Temperaturen i rummet ska vara lagom sval.

5. Skapa en mysig atmosfär i sovrummet. Släng ut tv:n och radion.

6. Se till att du har en skön säng som passar dig.

7. Ligg inte och vrid och vänd på dig. Om du känner att du inte kan somna är det bättre att gå upp och göra något annat tills du blir sömnig igen.

8. Skapa rutiner. Gå upp och lägg dig samma tid varje dag. Både hjärnan och kroppen mår bra av att ha fasta tider. Sover du bra? Vad gör du för att sova bra?

Med några enkla knep kan du lära dig att somna snabbare, sova bättre och vakna utsövd.

Marianne Ors överläkare och sömnforskare vid neuro-fysiologiska kliniken i Lund vet hur man sover gott.

– Man måste lära sig att sömn är ett njutningsmedel, säger hon.

Bild: Thinkstock

Kanske är tiden inne för att sluta med en dålig ovana?  Om du röker, sover dåligt eller skippar frukosten påverkar det dig negativt. Men vad händer när man tar tag i problemet och byter ut en dålig ovana mot en bra. Läs och bli inspirerad.

Om du har valt att sluta röka går det fort för kroppen att börja återställa sig.
Vårdguiden.se listar vad som sker med kroppen. Från de första minuterna utan en cigarett till tio år utan att röka.

Efter 20 minuter
Ditt blodtryck och din puls går ned till en mer normal nivå.
Temperatur i hand och fötter börjar återvända till det normala.
En orsak till att få rynkor i ansiktet för tidigt försvinner

Efter 8 timmar
Du blir mindre trött.
Ditt liv förlängs med 5 minuter för varje cigarett du avstår från.
Kolmonoxidhalten i ditt blod minskar och närmar sig det normala.
Syret får mer plats och syrehalten blir mer normal.

Efter två veckor till tre månader
Blodcirkulation och lungkapacitet blir bättre, vilket gör att det känns lättare att promenera.
Du får ökad blodcirkulation i skelett och muskler och minskar risken för skador.
Du får bättre hy.
För kvinnor ökar chansen att bli gravid.
För män minskar risken att få erektionsstörningar.
Mat och dryck smakar bättre eftersom ditt smak- och luktsinne blir bättre.
Ditt skelett återställer styrkan och risken för benskörhet minskar.

Efter 4-6 månader
Flimmerhåren i dina lungor har återhämtat sig och kan bättre arbeta med att städa dina lungor.
Du har mindre slembildning och hosta.
Du har mindre risk att drabbas av en blodpropp.
Du känner dig piggare än när du rökte.
Skador som uppstod i dina blodkärl när du rökte börjar repareras.

Efter 1 år
Du har bättre immunförsvar och klarar av att stå emot förkylningar och sjukdomar.
Risken för förträngningar i dina blodkärl och för hjärtinfarkt är bara hälften så stor jämfört med om du hade fortsatt att röka.
Du har fått 1 000 extra timmar – tid som du ägnade till rökning.
Ditt liv är friare eftersom du inte är beronde av nikotin.

Efter 5 år
Risken att du drabbas av en hjärnblödning är lika liten som hos en person som inte röker.
Celler som varit i förstadium till att utveckla cancer har läkt.
Risken att du utvecklar cancer i bland annat mun, hals, matstrupe, urinblåsa, njurar, och livmoderhals minskar.

Efter 10 år
Nu är risken att du får lungcancer hälften så stor jämfört med om du hade fortsatt att röka.

Källa: Vårdguiden

Även om du tränar regelbundet så kommer ett stillasittande jobb att ta kål på dig. Bokstavligen. En studie som genomfördes av American Cancer Society visade att män som sitter ner på jobbet i sex timmar eller mer per dag hade en ökad risk för dödlighet med 20 procent jämfört med män som sitter ner mindre än tre timmar per dag. Andra forskningsrapporter har visat på ett samband mellan stillasittande jobb och högt blodtryck, cancer och diabetes. Dessutom finns många andra fördelar med att inte vara alltför stillasittande. Bland annat har forskare funnit att fysisk rörelse gör människor bättre på att lösa problem. För att utforma en ideal arbetsplats, följ ergonomiexperten Todd Meier och psykologen Carey Fitzgeralds råd.

Text: GORDY MEGROZ

 1. Den senaste trenden är att jobba på ett gångband men du får i princip lika bra resultat genom att arbeta stående två tredjedelar av dagen. Är du lite mer radikal kan du använda en trainer om du vill jobba från cykeln (med ett justerbart skrivbord får du plats med framhjulet under skrivbordet)

2. En gymnastikboll kan vara ett substitut till den klassiska stolen. Den aktiverar din bålmuskulatur. Trappa upp användningen eftersom du troligtvis kommer att bli trött när du är ovan.

3. Oergonomiska arbetsställningar för handleder och axlar kan leda till värk och stelhet. Dina armbågar skall vara i linje med datorns tangentbord och mus. Dina armar och handleder skall ligga i en rät linje när du arbetar vid datorn.

4. För att undvika spänningar i nacken är det klokt att ha dataskärmen åtminstone 45 centimeter från ansiktet. Skärmen bör också vara direkt framför dig, i ögonhöjd, med en lutning på 10–20 grader på skärmen.

5. En studie från 2011 som publicerades i The Science Journal Nature visade att gröna växter minskar ilska och frustration.

6. Att klappa din hund ger en ökning av oxytocin i kroppen vilket resulterar i minskad stress.

7. Ett flertal studier har visat på att bilder med naturmotiv har en positiv inverkan på ditt minne, koncentration och uppmärksamhet. Vissa studier tyder på att bilder på naturen nästan är lika bra som naturen själv.

8. Att exponeras för solljus har en positiv inverkan på humöret.

Källa: Outside Magazine Sweden

Tips & Trix

Ta mikropauser under arbetsdagen och sträck ut nacke och bröstmuskler.
Tänk på hållningen. När du sträcker på dig överbelastar du inte rygg och nacke.
Öka successivt när du ska komma i gång med träningen.
Träna avslappning. En ergonomiskt utformad arbetsplats räcker inte för att du ska slippa få ont. När du stressar spänner du axlar och nacke.
Se till helheten. Sömn, kost, motion och stress påverkar hur du mår.

Källa: www.forskningsbrevet.se

Mellanmål ska vara gott, enkelt och mättande. Här är recept på nyttiga mellanmål som snabbt gör dig pigg.

Bananplättar fungerar perfekt på den lata frukosten, på brunchen eller som mellanmål. Gör din egen favoritpannkaksmet eller prova vår.

4 person(er)

Ingredienser
2 dl vetemjöl, eller dinkelmjöl
2 st ägg
4 dl mjölk, valfri
smör, att steka i
2 st bananer

Blåbärskeso:
keso naturell, liten burk
1 dl frusna blåbär, eller blåbärssylt 3-4msk

Tillagning
1. Vispa till smeten.
2. Skiva bananerna, hetta upp lite smör i plättlaggen, placera ut 2–3 skivor i varje fack i plättjärnet. Slå på smet och grädda.
3. Gör likadant tills smeten är slut.

Blåbärskeso:
Blanda en liten burk Keso naturell med 1 dl frusna blåbär eller 3–4 msk blåbärssylt. Med frusna blåbär blir detta en helt sockerfri rätt.

Pizzabullarna är suveräna som mellanmål, speciellt för barnen.
Passar även som utflyktsbullar. Går utmärkt att frysa och tina i ugn eller försiktigt i mikro.

24 bullar

Ingredienser
50 g jäst
50 g smör eller olivolja
5 dl mjölk
1 tsk salt
13 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Pizzasås
2 st gula lökar
2 st vitlöksklyftor
2 msk olja
500 g passerade tomater
2 tsk strösocker
1 tsk oregano
1 tsk salt

Fyllning
200 g rökt skinka
200 g ost, riven
3 dl pizzasås (recept ovan)

Till pensling
1 st ägg
2 tsk oregano

Tillagning
1. Finfördela jästen i en bunke. Smält smör, tillsätt mjölk och värm till 37°. Häll det över jästen och rör tills den löst sig. Blanda i saltet.
Mät upp mjölet och blanda med bakpulver. Tillsätt det och arbeta degen smidig. Låt jäsa 30 min under duk.

2. Pizzasås: Hacka lök och vitlök och fräs i en kastrull med olja. Tillsätt övriga ingredienser och koka sakta ihop såsen ca 10 min.
Låt svalna

3. Sätt ugnen på 225°. Ta upp och arbeta degen en stund på mjölat bakbord. Dela degen i två delar och kavla ut degen till två rektanglar ca 45×25 cm. Låt jäsa täckt med duk i 15 min.

4. Finhacka skinkan och riv osten. Bred ut 1 1/2 dl pizzasås på varje rektangel och fördela skinka och riven ost jämnt över degen.
Rulla försiktigt ihop från långsidan och skär 12 bitar av varje.
Lägg dem på plåtar klädda med bakplåtspapper.

5. Pensla med ägg och strö över oregano. Grädda 12-15 min, de ska ha fin färg när de är klara. Servera dem gärna ljumma.

Förvara i frys eller kyl om de inte ska ätas direkt.

Recept från: Allt om mat.se

Nu är snart renoveringen av Easy Livings nya lokaler på Varnhemsgatan klar och vi planerar framtiden för fullt. Jag är så tacksam att jag då har ett samarbete med Katarina Fellbrant på Great Marketing. Hon har hjälpt oss att strukturera upp allting. Flytt, nyförvärv, renovering, kundhantering och organisation.

Nu är det full fart framåt som gäller och det känns underbart kul. Många trevliga möten och mycket arbete att sätta tänderna i. Det gillar vi.

Frukter: Jan-Feb

Apelsiner, citroner, clementiner, grapefrukt, kiwi och äpple.

Apelsin är en citrusfrukt som är en viktig c-vitaminkälla och god att äta som den är. Kläm lite på frukten så blir den lättare att skala. Bra som mellanmål tillsammans med lite Keso eller vaniljkesella.

Näringsvärdestips: Apelsin
Näringsvärden per 100 g: Energi 46 kcal/193 kJ, Vatten 86 g, Protein 0,8 g, Fett 0,1 g, Kolhydrater totalt (ej fibrer) 10,3 g, Kostfiber 1,9 g, Kalium 158 mg, beta-karoten 0,126 mg, C-vitamin 53 mg.

Foto: TV4

Grönsaker: Jan-Feb

Brysselkål, Endive, Grönkål, Jordärtskocka, Kålrot, Gul lök, Röd lök, Morötter, Palsternacka, Potatis, Rotselleri, Rättika, Rödbeta, Rödkål, Svartrot, Vitkål

Vitkål kan användas till olika maträtter bl.a. kålpudding, kåldolmar och kålsoppa. Vitkål kan även strimlas och ingå i sallader med olika tillbehör eller naturell.
Skall man göra kåldolmar kan ett stort vitkålshuvud vara bra eftersom man får större blad. Vill man inte ha så stort vitkålshuvud kan affären ofta dela och sälja i halvor.

 Vitkål innehåller flera vitaminer t.ex. B1, B2 och C-vitaminer.

Källa: Recept.se

Höstens rotsaksfat
Servera gärna rotfrukterna till korv eller kotletter.

Antal portioner: 4
Ingredienser:
4-500 g vitkål, finstrimlad
1 klyfta rotselleri, strimlad
4 st morötter, stora, skivade
2 st gula lökar, klyftor
1 st lagerblad
1 tsk timjan
salt
4 korn svartpeppar
olivolja
1-2 dl grönsaksbuljong

Att hålla en bra livsstil behöver inte vara så svårt. En sund inställning till motion, kost och hälsa är egentligen det som behövs. Har man ändå råkat dra på sig en ohälsosam livsstil krävs en liten insats. Här är några enkla och smarta punkter, Peters punkter.

• Fokus på motion. För att må bra både fysiskt och psykiskt behöver man regelbunden aktivitet. Vad din motion består av bestämmer bara du, men se till att göra det med intensitet, bli svettig.

• Långsiktigt tänkande. Nya vanor tar tid att få in. Att ”banta” är ingen god investering i ditt nya liv. Ändra dina dåliga vanor till bättre helt enkelt.

• Bli en egoist. Att få bara tänka på sig själv och sitt egna välbefinnande är ett måste för att du och din omgivning ska må bra. Du har rätt till din egna tid.

• Låt inspirationen flöda. Det är ditt ansvar att hålla dig inspirerad. Alla tappar vi motivationen ibland men att vända den trenden och låta sig bli inspirerad av andra människor, upplevelser och vardagliga glädjeämnen är en motivationskälla att ösa ur.

Hitta en träningskompis
Det är motiverande att träna tillsammans med någon och av hänsyn till ”medtränaren” är det svårt att dra sig undan med en dålig ursäkt när du inte känner för att träna.

Bestäm dig för att träna på bestämda dagar och skriv in dem i kalendern
Det bästa är två/tre gånger i veckan med en fridag emellan. Det är viktigt att du väljer lämpliga tidpunkter och sedan planerar din vardag med dessa tider som utgångspunkt.

Sätt upp långsiktiga mål
Som mål kan du ha att du tränar minst 30 minuter tre dagar i veckan.

Sätt upp delmål som du kan överblicka från början

Sätt inte upp orealistiska mål
Visst är det bra om du både vill sluta röka, äta sundare, gå ner i vikt och börja träna – men du behöver inte göra alltihop på en gång. Det blir lätt för mycket och slutar förmodligen med nederlag på alla fronter och att du ger upp hela projektet.

Fortsätt och ge inte upp!

Skäm bort dig själv
Bjud dig själv på professionell kroppsmassage eller ansiktsbehandling efter första veckan med träning. En ny cd, något nytt klädesplagg eller varför inte en god middag på restaurang efter första månaden.

Kör inte för hårt
Är träningen för hård riskerar du att förlora motivationen. Ansträngande träningspass som gör ont ger inte så mycket och det finns därför heller ingen anledning att pressa sig för hårt.

Se över träningsprogrammet ibland
Bedöm om intensiteten är lagom – kan du inte nå dina mål är de för höga. Då är det viktigt att dra ner på ambitionerna.

Hitta människor i din omgivning som vill samma sak som du
Alla behöver sin egen hejarklack. Om dina nuvarande vänner inte vill följa med på din resa, hitta någon som vill!

Hitta ett sätt att belöna dina dagliga framsteg
Ditt långsiktiga mål är viktigt, men ska inte överskugga dina dagliga framsteg. Känn dig glad över vad du klarat idag! Det är värt att fira.

Oavsett din storlek och hälsosituation. Att anklaga sig själv leder inte närmare till målet

Nya Vanor
Bestäm dig för att vara stolt över dig själv – från hjärtat!

Källa: Expressen Hälsa