Ägg. En av världens bästa råvaror. Eller hur? Så mycket högkvalitativ näring förpackat i ett litet format. Like.
Här i form av en megaomelett!
4 ägg
1 äggvita
1 st överbliven laxfilé
1 dl keso 1,5% fett
Babyspenat
Färsk basilika
Tomater
Salt, peppar
Blanda ägg med keso, salt och peppar. Ner i pannan. När äggen stannat på med lax, babyspenat, basilika och tomater. Toppa med lite extra keso om du har lust.
Snabbt, enkelt och massor av protein. Perfekt som kvällsmål!
Vi delade omeletten på två, men ena halvan (läs maken) fick lägga till en surdegsmacka + liten skål med yoghurt och müsli för att bli mätt…..
One life. Live it.
Kristina & Malin